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松合食品株式会社
熊本県宇城市不知火町松合188
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TEL : 0964-42-2212 FAX : 0964-42-2212
Eメールによるお問い合わせ
E-mail : info@matsuai.co.jp

会社案内

社長からのメッセージ

松合食品株式会社 代表取締役 松浦 茂

原材料にこだわり続けて190年
先人の知恵・日本古来の素晴らしい食べ物である大豆の発酵食品を中心に、醤油・味噌・酢などを1827年より造り続けています。安全・安心の製品造りをモットーに、大豆・麦・米を阿蘇高原や菊池平野にて永く有機農業を行われている農家の方々と契約栽培しています。
私も毎年3〜4回は生産者の方々と一緒に畑を見に行き、勉強会を行うことで少しずつですが、農業の事や生産者のご苦労が分かるようになって参りました。
昨年のような数度の台風襲来など、農業は自然相手の事で、収穫量には毎年波がありますので、全ての製品にとは行きませんが、こだわった製品には顔の見える生産者の原料を使用しております。

喜びの4年連続受賞
おかげさまで、年に1度開催される熊本物産フェアの人気投票では4年連続第1位の栄誉に耀かせて頂きました。
このように永く醸造業を続けて来れましたのも、ひとえに皆様のご愛顧の賜物と心から感謝致しております。

今日の食生活について
現代の食生活を考えてみますと、世界的には和食が健康に良いということでブームになっておりますが、お膝元の日本では食生活の乱れから生活習慣病が子供たちにも広がっています。長寿日本を支えている1つの要因が壊れかけています。これからの日本人の健康が気になります。最近やっと「食育」という言葉が出て来て、食の重要性が言われだしたことは嬉しいことです。

私の健康管理
私事ですが、20年来健康のため・食べ物のありがたさを思うために年4回3日間の断食を行っております。この断食後の爽快感・達成感は何とも言えません。3日目の夜、翌朝の朝食を楽しみ にしながらワクワクして布団に入る気持ちは久しく忘れていた感情です。また、断食後は身体が不思議なほど元気になります。断食の事は、機会がありましたら詳しく書きたいと思います。

これからも安心・安全にこだわり続けます
最後になりましたが、これからも美味しくて体に良い食品をひとつひとつ心をこめて、皆様の食卓へお届けして参りますので、今後ともご愛顧の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

松合食品株式会社
代表取締役 松浦 茂

会社概要

名称

松合食品株式会社

代表者

代表取締役 松浦 茂

資本金

4800万円

創業

文政10年(1827年) 旧屋号 阿波屋

設立

昭和27年4月 松合食品株式会社

経営理念


『社員と
関係するすべての人の
健康と幸福を
全社一丸となり追求する』


所在地

本社

〒869-3472 熊本県宇城市不知火町松合188

TEL : 0964-42-2212 FAX : 0964-42-2213

熊本営業所

〒862-0957 熊本市中央区菅原町3-26

TEL : 096-371-2212 FAX : 096-371-3312

天草営業所

〒863-0043 天草市亀場町亀川210-3

TEL : 0969-24-2212 FAX : 0969-24-1319

水俣営業所

〒867-0049 水俣市百間町1-7-9

TEL : 0966-62-3372 FAX : 0966-62-0448

事業内容

醤油、味噌、醸造酢、ソース、佃煮製造販売

関連企業

東洋テクノ株式会社

加入団体

熊本県醤油工業協同組合

熊本県みそ工業協同組合

熊本県有機農業研究協議会

周辺地図

松合食品株式会社 本社・直販所・工場地図
松合食品株式会社 熊本営業所・直販所地図

沿革

肥後の国、松合郷は、徳川時代から醤油の町として栄え、熊本県天草、鹿児島県長島などから良質の大豆、小麦、塩が船便で運ばれ、作られた醤油は四斗樽に詰められ県南一円と長崎県島原、五島、対馬それに鹿児島、長崎、阿久根等に出荷されておりました。

明治に入り、地名が熊本県松合町、そして現在の熊本県宇城市不知火町松合となりました。

松合は温暖な気候、良質で豊富な水に恵まれていますので、醤油、味噌、酢等の醸造好適地と言えるでしょう。

会社設立

「阿波屋」の屋号で徳川時代より松合を中心に松橋、三角、米之津等に進出し、醤油、味噌、酢醸造を営んでいたものを統合して、現在の松合食品株式会社を設立し、古い伝統に新しい技術と設備を加え、「自然で健康に良い製品」づくりを続けております。