九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①寒天と水を鍋に入れて、溶かしながら沸騰するくらいまで火にかけます。
②あまざけを入れてよく混ぜ、60度くらいまで温めたら火からおろします。
③寒天を固める型のほうに、小さめにカットしたフルーツを入れておき、
　その上から②を流し入れます。（型は少し水にぬらしておくと、出来上がりで外しやすいです）
④粗熱を取って、冷蔵庫で冷やし固めるとできあがり。

甘味がもっと欲しい場合は、お好みでハチミツなどをかけてください。