これ１本でダイエットも叶えま酢♪こんにゃくの旨炒め
 | 酢を一緒に使うことで、塩味を感じ易くする効果があり、塩分控えめでも美味しい一品に。 こんにゃく→大根に置き換えてもヘルシーな一品ができます。 ♪普通のこんにゃくを使う場合のワンポイント♪ カットした後、塩もみして５分放置→水洗い （または沸騰したお湯で下茹でする） このひと手間でプルンと味染みも良くなります。 |
| 材料 | |
|---|---|
| |
| 作り方 | |
①プライパンを中火にかけ、ごま油を入れ、短冊切りしたこんにゃくを水分が飛ぶまで炒める お好みでガーリックパウダー（みじん切りやスライスにんにくでもも可）も一緒に炒める ②旨酢タレを廻し入れ、炒めながらさらに水分をとばし、１割程まで水分が減ったらすりごまを入れ、火を止めて大葉をちらす お好みで七味唐辛子や柚子胡椒を添えてどうぞ | |
| 今回使用したヤマア食品 | |
|
| |
