九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①キャベツは洗って一口大に切りよく水気をきっておく。
（水気が多く残っていると仕上がりの味が薄くなるので、ご注意ください）
　人参は薄い短冊切りにし、しめじは石づきをとり、ほぐす。
②フライパンに油を敷き、高温になったら一口大に豚バラ、人参、キャベツ、しめじの順に強火で炒める。
③『まろやか旨酢タレ』をいれて高温でからめながら、水分をとばして出来上がり！