九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

早や10月というのに、昨日の午後、寒暖計はぐんぐん伸び、31℃をさしていました。
例年なら、10月を迎えて「衣替え」の季節なのですが、本年は日中汗まで出る始末です。
本当に暑い9月でした。
9月の1ヶ月間の平均気温は熊本県が全国一だったとニュースで伝えていました。
こんなことで日本一というのは、喜んでいいのか、悲しんでいいのか、わかりませんね。火の国熊本の面目躍如というところでしょうか！？

さて、工場内農園に植えています大豆も少し色づきはじめて、実もいわゆる『枝豆』状になってきました。
収穫が楽しみです。
契約農家さんの大豆も丈夫に実っているでしょうか？
私どもも楽しみにしています。

先だって22日、今年3組目の社内結婚式（正確には松合食品勤務の新婦と東洋テクノ勤務の新郎です。）がございました。
私も、媒酌の大役をつとめさせていただき、新郎新婦の門出を祝いました。

写真は素敵な式の様子です。
若い二人に幸多かれと祈ります。

また、社内活動の一環として、若い社員さんたちのグループ「明日の経営を考える会」が活動してくれていて、社内に色々、新風をふきこんでくれるのですが、今回の活動は、プロの先生をお招きしての『マナー講習会』でした。
講師の先生は、8年前にお世話になり再びお願いいたしました山本直子先生です。
社員は仕事の後、皆疲れているにもかかわらず、40名もの参加があり、先生の講演に多いに沸き有意義な時間をすごしました。

9月の声を聞きましたが、熊本ではまだまだ残暑がきびしく昼間はゆうに30℃を越えています。今夕は、久しぶりの雨にほっとするひと時でした。
8月末の工場まわりの風景を写真にて紹介します。

ヒマワリが元気に咲いています。この花を見て、
イタリア映画『ひまわり』（ビデオ）で見ました。
何度見ても素晴らしい映画です。

野生のアサガオでしょうか？工場の周囲の木々に元気に
蔓をのばして咲いています。

8月は、いろいろなグループの方々に工場見学に来ていただきました。
なかには、お母さん方と一緒にお子様方もたくさんこられ、一番前の席に座られて、味噌・醤油の勉強を熱心にされていたのが、印象的でした。
皆様、ご来社ほんとうにありがとうございました。

熱心に味噌・醤油について勉強をする子供さんたち

昔、学校の先生方は夏休みが長くて良いなあ〜と考えていましたが、それは誤解で、先生方は夏休みとはいえ、とてもお忙しく研修会等もたくさんあられるようです。
私も、今回地元の小・中学校の新任の先生方に、民間企業経営について講師として話させてもらいました。少しはお役にたてたでしょうか。
また、別のルートからはベテランの先生が企業研修にこられ、3日間、弊社のルートセールスに同乗され、研修なさいました。暑い中でのお仕事ご苦労様でした。
K先生、2度も礼状やレポートをいただきましてありがとうございました。教育現場での今後益々のご活躍を期待いたしております。

また、先週の８月２９日（水）に、暑い中ではありますが、本社店舗にて、夏こそ熱い味噌汁で健康管理と銘打って、『味噌汁試飲会』を催させていただき250名の方々にお越しいただきました。
ご来店誠にありがとうございました。
厚く御礼申し上げます。

工場内の大豆の花

ブログ『社長の部屋』をかきはじめた最初の話題が、地元不知火の伝馬舟競漕大会でした。
早いものであれから2年がたちました。
先日の８月１２日（日）に松合新港で６０チームが参加し第１４回不知火海伝馬舟競漕大会がありました。
今年は地元チームの他に神戸大学航海科の学生さん2チームも参加され、参加チームもひろがり、会場は多いに盛り上がりました。
松合食品グループは約１０チームほど参加したのですが、男子の部の三位が最高位でした。
私はといいますと、櫓漕ぎ（1本の櫓で、１００Ｍ先の竹を回って帰ってくる距離にして計２００Ｍ）で、あえなくブービー賞でした。

予選一位通過で喜ぶベテランチーム　決勝ではあえなく敗退

大会終了後のお楽しみの抽選会では、なんと2等のＤＶＤが社員のＴ君、1等の自転車がＭ君に見事当選いたしました。
多くの参加者のなかで、１等、２等と独占して当選するなど本当にラッキーでした。今年は社内結婚ラッシュ（社内ベビーブーム）等めでたいことが多い年です。

工場では、元社員のお母様が植えてくださいました「ひまわり」が元気よくこの暑さに負けずに咲いています。

バックは海と空　遠くにみえるのは九州山脈

しばらくブログを休んでいるうちに、季節は春から真夏へと移り時のながれの早さを感じます。
その間、
工場内の試験農場の麦の大部分がスズメに食べられ、残念ながら収量はほとんどありませんでした。やっぱり、無農薬の麦は一般のものより美味しいのでしょうか？スズメにもその美味しさがわかるのでしょう。
今はその畑に大豆がすくすくと育っています。元気に実ってくれることを祈っています。

（写真　　大きさが分かる様に手前にわたしの時計を置いてみました）

さて、話題は変わりますが、6月に社内結婚1組、7月にもう1組、9月にさらにもう1組社内結婚予定です。

こんなに小さな会社で1年に3組も社内結婚の結婚式があるなんてギネスブックにでも掲載されるのではと思ったりしています。
おめでたいことは良いことですね。6名の末永い幸せをお祈りいたします。

めでたい事といえば、私事ですが、末の娘が高校卒業と同時に米国の大学に留学したのですが、5月末に無事卒業することができました。これまでは、仕事で忙しく子供の卒業式には一度も出たことがないので、一念発起して卒業式参加のためアメリカまで行ってまいりました。
卒業式で、娘の名前をよばれて、娘がステージにあがった時は、本当に感動いたしました。（長旅でしたが、はるばるアメリカまできてよかったと思いました。）
帰路は娘とヨーロッパ経由（ロンドン、イタリア、スイス）にて帰国しました。
その娘も現在は日本で、外人上司の下で一生懸命働いているようで一安心です。

昨日（5月12日）より、今年はじめての断食をはじめました。

年4回実施が目標ですので、
本来なら2回目実施の頃なのですが、
今年はなかなか1回目をはじめませんでした。
断食歴20年のキャリアはあるのですが、
はじめるとなるとついつい気がすすまず、延ばしてしまいます。

一昨日の夕食より36時間までは水のみでがんばりました。
そして、待望の野菜ジュースです。

会社の農場で育てた無農薬甘夏みかんをベースに、
人参・りんご・ほうれんそう・パセリをミックスした自家製ジュースです。

あ〜。本当に美味しいです。
ビタミンが身体の隅々まで広がっていく感じがなんともいえません。

断食の効果はてき面で、不思議なほど、
詰まった感じの鼻や腫れた歯ぐきの調子もよくなり、
最近ちょっと痛かった腕の痛みも良くなりました。

以前もこのブログにかいたのですが、
悩み解消、若返り、「食べ物の有難さがわかる」等々、
効能はつきない断食は本当にすばらしいです。

断食開始3日目の夜、翌朝の味噌汁とご飯と野菜、果物が楽しみでわくわくするこの感触は、 小学校の遠足前夜以来、忘れて久しいものです。

5月9日に麦の生産者の方々と畑を見回りながら研修会を行いました。

今回は我々グループ以外で城南地区で手広く麦をつくられている方の所へも勉強に行かせていただきました。

自分でつくられた麦を製粉した奥様手づくりのバラエティーに富んだパンをいただきながら、

麦の事だけでなく機械の事等も勉強させていただき大変有意義に過ごすことがしました

城南、御船、旭志、七城の畑をまわり、朝８時半から夜８時半までの12時間、生産者の方々と工場長、私で昼食、夕食をまじえながらいろいろな意見交換が出来ましたことを大変有難かったと思います。

皆様との話題のなかでの最大の関心事は、百年に一度と言われる農政の改革がどのように変わっていくかでした。

わたしも注意深く推移を見守っていきたいと思っています。

皆様のご苦労に報いるためにも、いただきました麦・米をすばらしい醤油・味噌・酢に生まれかえらせなければと決意を新た帰路につきました。

4月3日に入社式をしました。
若々しい4名で、緊張しつつも頑張って仕事に取り組んでくれています。
新しい人がはいってくると、組織としても活性化し、私自身も初心に帰ることが出来ます。
入社式の挨拶で、『疲れていて大変でしょうが、一日必ず10分でもいいから、本を読むようにしてください』と挨拶いたしました。
私自身も最近、本を読むことが少なくなったと感じていましたので、
反省の意味を込め、読書の効能等を話した次第です。
きっと皆忙しい中も、頑張って読書の時間をみつけてくれることと思っております。
昨年の入社の5名もめざましい成長をとげました。
先輩を見習ってこの4名が、ビジネスパーソンとしてどんどん成長してくれることを期待しています。

創業祭当日3月10日
少しの雨はふりましたが、
無事180周年のイベントを終了することができました。
（店長のブログにて速報済み）
工場内駐車場（約200台）も満車になり、外部駐車場より貸切タクシーにての送迎もお願いしました。
せっかく足をお運びいただきましたお客様に
いろいろとお不便をおかけいたしましたこと、
この場をお借りいたしまして、心よりお詫び申し上げます。
私も一日中事故等起こらないようにと念じながら、
車の誘導を中心に走り回っていました。
来年の181周年には、
もっとだんどりよくしなければと反省しました次第です。

有機生産者の皆様・地元の交通安全協会の皆様他大勢の方々の多大なご協力・ご支援が
ありましたからこその成功と思っております。
この場をお借りいたしまして、厚く御礼申し上げます。
今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

工場の無農薬麦もすっかり麦らしくなってまいりました。

去る2月2日、
宇城かがやきプロジェクト『地域＆雇用シンポジウム』において宇城市の企業代表のパネラーとして参加させていただきました。
今まで大勢の方々の前で話す事はあっても、パネラーとしての経験は初めてだったので、少し緊張いたしました。
しかし、ステージにあがってしまったら、聴衆（参加者）の方々の顔を見る余裕もでてきて、自分の考えを表現できたのでは？と思いました。
いろいろと反省すべきこともあったのですが、とてもいい経験をさせていただき有難くおもっております。
何事も日頃していないことをするというのは大変ですね。

一昨日、契約栽培の無農薬麦畑（菊池）にいってきました。
後ろの土手の菜の花が大変きれいなのですが、私の携帯のカメラと腕の悪さで、実際の美しさがおつたえできないのが、残念です。

いよいよ、今度の土曜日（3月10日）は180周年の創業祭です。
スタッフ一同皆様のお越しを心からお待ちいたしております。
晴天を祈ります。

先日、頴娃町のJA鹿児島県経済連グループの
鹿児島くみあい食品株式会社様の落成式のご招待を受け、
いってまいりました。
テレビ局が三局収録に来ての立派な落成式でした。
東洋テクノ（私が経営していますもう一つの設備を作る会社です。HPもリンクしています。）で、
黒酢プラント一式をつくらせて頂き、有難くも
感謝状と金一封をいただきました。

感謝状と金一封をいただいたのも感激したのですが、
工事のほとんどを20歳代のリーダーと現場責任者を中心に若い人たちでやりあげたのは、
涙もでらんばかりのうれしいことでした。
私は、晴れの舞台で、賞状をもらっただけのようで申し訳なかったです。

工場内の麦畑や花々はすっかり春の景色になりました。

いよいよ3月10日土曜日が松合食品の180周年の創業祭です。
天気に恵まれ多くのお客様のお越しいただきまして、
皆様にご満足いただけますように願い準備を進めております。
皆様方のお越しを心よりお待ちいたしております。