九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①フリーズドライみそ汁を、袋のまま細かく砕く。
　ベーコンは1cm幅に切る。
②小ぶりの鍋に、牛乳を温め、フリーズドライを入れて溶かす。
③ベーコンとごはんを加え、煮立たせ、少しとろみが付いたら火からおろす。
④グラタン皿に③をうつし、ピザ用チーズを振りかけ、トースターで焼く。
⑤焼き目が付いたら完成です。

※牛乳は豆乳やアーモンドミルク、オーツミルク等で代用可能です。