九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①にんにく、たまねぎ、にんじん、きのこをみじん切りにします。（大き目カットでもゴロゴロしてかわいいです）
②油をしいたフライパンに、にんにくを加えて香りをたたせ、たまねぎを加えてきつね色になるまで炒めます。
③②に肉を入れて塩コショウして炒め、さらににんじん、きのこを加えて炒めます。
④具材に火が通ったら、トマトの水煮を加え、旨酢タレと砂糖を加えて10分～15分煮込みます。
⑤味見をしてお好みで丸大豆しょうゆを加えて完成です。