九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

今回はから揚げ4、５個用に、夏の季節に美味しいミョウガを使って作ってみました。
①ミョウガ、ミツバを5mm程度に刻みます。ニンニクはすりおろします。
②①と不知火ポン酢をよく混ぜてしばらく置いたらできあがり！

ほかにも、ネギやショウガ、シソなどお好みで作ってみてください。