九州の醤油・味噌なら熊本県宇城市の松合食品

①小松菜を３～４㎝に切って洗い、水気をきっておく。ベーコンも食べやす大きさに切る。
②フライパンに油を敷き、中火にかけ高温になったら、ベーコン、小松菜の順に強火で炒める。
③旨酢タレをいれて高温でからめながら、水分をとばして出来上がり。